Halo Bunda,...
Gimana puasanya? masih semangat, donk! Apalagi bisa berburu kuliner untuk berbuka, pasti sangat menyenangkan, iyakan? Tapi ada baiknya kalau Bunda coba buat sendiri hidangan berbuka untuk keluarga. Selain sehat tentu budget yang dikeluarkanpun lebih sedikit. lumayankan ngemat pengeluaran
Ngomongin soal jajanan, saya mau berbagai resep nih. yakni kue skippy dan siomay otak otak.
Bikinnya gampang banget. Selain rasanya enak, kebersihannyapun lebih terjaga. Kedua jajanan ini sebagian besar menggunakan bahan kacangtanah halus. Biar gak ribet saya pakai Skippy creamy. Sengaja pilih yang creamy karena kacangnya halus. anak anak saya nggak suka kalau masih ada butiran kacangnya. Kalau saya dan suami sebetulnya suka yang ada butiran kacangnya sedikit, tapi buat anak orangtua ngalah aja, iyakan, bun?
Resep Kue Skippy
Pertama siapkan bahannya yakni :
1. Terigu 200 gr
2. Minyak sayur 100 gr
3. Margarin 1 sendok makan
4. Garam secukupnya
5. Gula pasir 75 gr
6. Skippy 75 gr
Cara membuatnyaa
Tuangkan Semua bahaan dalam satu mangkuk, kecuali minyak sayur, tuangkaan berlahan hingga terbentu7k adonan khalis. Aduk semua bahan bisa jugaa meenggunakan mixer agar lebih rata. Setelah adonan khalis, cetak sesuai selera, lalu olesi atasnya dengan kuning telur atau sesuai seleera. Kemudian panggang di oven dengan suhu 160 ͒C selama 45 menit. Setelah matang simpan dalam toples gedap udara. Taraaa... jadi deh, gampangkan?
Resep Otak Otak Somay
Bahan yang harus disiapkan Adalah
1. Otak Otak satu bungkus
2. Skippy Cream satu sendook makan
3. Cabe merah sesuai selera
4. bawang putih 1 siung
5. kecap manis satu sendok teh
6. Tomat 1 buah
7. asam jawa 1 sendok teh
8. garam secukupnya
9. Air secukupnya
10. Daun jeruk
Cara membuatnya
Kukus terlebih dahulu otak otak yang sudah dipotong tiga hingga maatang, lalu haluskan cabe merah, bawang putih, dan tomaat kemudian tumis hingga harum. Masukan Skippy kira kira satu sendok makan, kecap, asam jawa, garam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Setelah berubah warna masukkan otak otak, aduk, lalu tuangkan air setengah gelas. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air kembali kering. Angkat. Jadi deh,... Praktis kan?
Keluarga saya sangat sukaa otak otak, apalagi kalau diolah menjadi somay otak otak sebentar saja langsung ludes. Memang sih, kami sekeluarga suka dengan bumbu olahan dari kacang tanah. Karena itu Skippy menjadi solusi buat saya, gak pake ribet. Raasnyapun Enak kacangnya berasa banget. Bisa disajiikan dalam bentuk masakan ataupun olesan. So, masak jadi menyenangkan bisa berkreasi dengan berbagai jenis makaanan berbahan kacang, karena itu siapkan selalu Skippy di rumah.
Kandungan Gizi Kacang Tanah
Sewlain rasanya yang Gurih kacang tanah juga mengandung zak yang sangat baik untuk tubuh. Kacang tanah mengandung protein dan lemak, selain itu juga mengandung karbohidrat, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, Vitamin B, sodium, potasium, kalsium, dan zat besi.Tentu saja kandungan lemak yang teerdapat pada kacang tanah adalah lemak nabati yakni lemak tidak jenuh tunggal dan ganda. Selain itu kacang tanah juga mengandung omega-6 yang cukup banyak.
Manfaat Kacang
Selain rasanya yang gurih dan lezat, kacang tanah ternyatabaik untuk kesehatan, diantara manfaatnya untuk tubuh adalah:1. Membantu menurunkan berat badan
Mengkonsumsi kacang tanah bisa menurunkan berat badan. jadi bagi yang punya masalah dengan beratbadan sangat baik mengkonsumsi jenis makanan ini. hal ini disebabkan karena kandungan protein yang tinggi pada kacang tanah sehingga menimbulkan rasa kenyang. Sehingga kita akan malas memakan makanan lain karena perut masih gterasa kenyang.
Kacang tanah juga mengandung serat makanan yang tidak larut sehingga sangat memengaruhi usaha berat badan.
2. Mencegah kanker perut
Kacang tanah memiliki kandungan anti oksidan yang sangat tinggi dan memiliki kemampuan mencegah penyakit kanker perut. Mengkonsumsi Kacangtanah dalam jumlah yang cukup dapat mencegah terjadinya kanker perut. Karena itu seringlah memakan kacang tanah dalam bentuk olahan. Kacang tanah baik dimakan mentah ataupun merebusnya sebentar.
3. Menjaga kesehatan Jantung
Selain menikmati rasa yang lezat ternyata Kacang tanah juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung. hal ini terjadi sebab kacang tanah mampu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan oksida nitrat.
4. Meunrunkan Berat Badan
Karena kandungan protein tinggi pada kacang tanah, menyebabkna kita merasa kenyang. Hal ini sangat baik bagi yang punya masalah dengan berat badan. Karena rasa kenyang yang ditimbulkan sehingga keinginan untuk memakana makanan lain jadi berkurang. Kalau kamu sedang diet maka kacang tanah sangat cocok untuk di konsumsi dalam bentuk olahan ataupun hanya direbus sebentar.
5. Mengatasi Depresi
Ternyata kacang tanah bisa membantu mengatasi depresi. Depresi atau kondisi tertekan disebabkan karena rendahnya kadar serotonin. Sedangkan kacang tanah mengandung triptofan yang mampu meningkatkat pelepasan zat kimia tertentu. Pelepasan zat kimia inilah yang mempu menghasilakan zat seratonin sehingga depresi bisa diatasi.
Melihat banyaknya manfaat kacang tanah yang sangat baik untuk tubuh, jadi mari kita manfaatkan. Menciptakan resep makanan dari bahan Skippy.
Selamat menjalankan ibadah puasa
salam hangat
Jadi mau siomay dan otak otaknya yak��
ReplyDeleteDicoba resepnya mbak
DeleteMantul....mantap betul....jadi pengen icip2...salam sukses mba...
ReplyDeleteSukses juga untuk kita semua
DeleteTernyata Skippy tak hanya asyik dijadikan teman roti tapi juga bisa diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan menyehatkan. Keren, Mba kreasinya.
ReplyDeleteIyes, mbak
DeleteMasak jadi gak pake ribet
Mbak, Skippy beli di mana ya? Aku pengen bikin. Resepnya gampang banget tuh
ReplyDeleteDi minimarket juga ada mbak
DeleteMantabs...bisa dicoba nih
ReplyDelete
DeleteHayu diciba mbak
Makasih resepnya mb
ReplyDelete
DeleteSama sama mbak
Maaak, foto tampilan hasil jadinya, dong. Aku belum kebayang tuh yang kue skippy. Apakah ini jadinya seperti bolu gitu? Sama yang otak-otak siomay, ini berarti dia langsung jadi otak-otak berbumbu gitu, bukan? Hihihi ... Kan aku mau contek ceritanya, hahaha ...
ReplyDelete
DeleteItu udah ada fotonya, mak
Kue skippy mirip kue keju bentuknya
Cocok ya buat yang doyan ngemil tapi gak mau gemuk.
ReplyDeleteBtw, kue skippy klo gak punya oven gak bisa ya mak?
Iya mbak, kue skippy harus pake oven manggangnya
DeleteWah ternyata bikin 2 resep yah. Baru tahu bisa menurunkan BB. Setahuku bikin jerawatan. Hehe...
ReplyDelete
DeleteKarena bikin efek kenyang, bun. Jadi gak pengen ngemil
Wa kreatif ya pake skippy buat bikin saus kacangnya. Aku malah nggak kepikiran loh mba hehe.. sippp!
ReplyDelete
DeleteIya, mbak. Ini efek emak malas ngulek kacang, wkwkwk
Aku juga nyetok skippy, Mbak. Kadang aku buat untuk saos pecel juga kalo lagi kepepet. Hehhe, enak soalnya
ReplyDelete
DeleteIyes, mbak, rasa kacangnya berasa ya
Wow jadi penasaran mb, skippy plus otak otaknya, pasti mantul.
ReplyDelete
DeleteYuk mbak, dicobain resepnya
Penasaran dengan rasa otak-otak bumbu kacang Skippy, coba ahh...
ReplyDelete
DeleteSelamat mencoba ya mbak
Selain cara membuatnya yg gk begitu rumit, ternyata banyak juga kandungan gizinya, ya, Mba. Anak kosan patut nyoba nih :D
ReplyDeleteayo segera bergabung dengan kami hanya dengan minimal deposit 20.000
ReplyDeletedapatkan bonus rollingan dana refferal ditunggu apa lagi
segera bergabung dengan kami di i*o*n*n*q*q
wah otak-otak pake skippy enak ya? mau coba ah :D
ReplyDeletenumpang promote ya min ^^
ReplyDeleteAyo segera bergabung dengan saya di D3W4PK
hanya dengan minimal deposit 10.000 kalian bisa menangkan uang jutaan rupiah
ditunggu apa lagi ayo segera bergabung, dan di coba keberuntungannya
untuk info lebih jelas silahkan di add Whatshapp : +8558778142
terimakasih ya waktunya ^.^